お茶の奥深さ・・。

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カテゴリ:日常

お茶の奥深さ・・。

おはようございます。有田です。

以前から、水出し緑茶の効能に関する記事を目にする機会が増えて

きたと感じていました。日本茶インストラクターの会報誌にも水出し煎茶の

効能という特集記事が掲載してあり、免疫力の増強に期待というタイトルで冷水でも、

浸出しやすいカテキンに焦点をあてて、機能性の研究が進められています。

また、お湯出しに比べて浸出時間は長くなりますが、渋みが少なく、だれでも簡単に

作れるのもメリットの一つです。

美味しいお茶を味わいながら、プラスアルファの効能を与えてくれるのは、嬉しいですね。


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宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien(ありたさんすいえん)



 
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