カテゴリ:日常
碾茶の特集・・。
おはようございます。有田です。
城陽市がこの度、地元の碾茶をアピールするため、
特集記事を組む事になり、
昨日、当店にも取材に来ていただきました。
城陽市の碾茶は、去年の全国茶品評会の碾茶部門で
一等一席・産地賞をいただけるほど品質は、全国でもトップです。
そんな素晴らしい碾茶を未来にも繋げていきたいです。後継者不足であったり、
様々な不安要素も多い中、自分たちの仕事に誇りを持って取り組んでいる人もいます。
土地の利もあると思いますが、私は作り手がお茶に与える影響も大きいと思います。
私たちももっと、抹茶の魅力を伝える努力をしなければと思いました。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien（ありたさんすいえん）
城陽市がこの度、地元の碾茶をアピールするため、
特集記事を組む事になり、
昨日、当店にも取材に来ていただきました。
城陽市の碾茶は、去年の全国茶品評会の碾茶部門で
一等一席・産地賞をいただけるほど品質は、全国でもトップです。
そんな素晴らしい碾茶を未来にも繋げていきたいです。後継者不足であったり、
様々な不安要素も多い中、自分たちの仕事に誇りを持って取り組んでいる人もいます。
土地の利もあると思いますが、私は作り手がお茶に与える影響も大きいと思います。
私たちももっと、抹茶の魅力を伝える努力をしなければと思いました。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien（ありたさんすいえん）