カテゴリ:日常
お茶の奥深さ・・。
おはようございます。有田です。
以前から、水出し緑茶の効能に関する記事を目にする機会が増えて
きたと感じていました。日本茶インストラクターの会報誌にも水出し煎茶の
効能という特集記事が掲載してあり、免疫力の増強に期待というタイトルで冷水でも、
浸出しやすいカテキンに焦点をあてて、機能性の研究が進められています。
また、お湯出しに比べて浸出時間は長くなりますが、渋みが少なく、だれでも簡単に
作れるのもメリットの一つです。
美味しいお茶を味わいながら、プラスアルファの効能を与えてくれるのは、嬉しいですね。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien（ありたさんすいえん）
以前から、水出し緑茶の効能に関する記事を目にする機会が増えて
きたと感じていました。日本茶インストラクターの会報誌にも水出し煎茶の
効能という特集記事が掲載してあり、免疫力の増強に期待というタイトルで冷水でも、
浸出しやすいカテキンに焦点をあてて、機能性の研究が進められています。
また、お湯出しに比べて浸出時間は長くなりますが、渋みが少なく、だれでも簡単に
作れるのもメリットの一つです。
美味しいお茶を味わいながら、プラスアルファの効能を与えてくれるのは、嬉しいですね。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien（ありたさんすいえん）