カテゴリ:日常
青年団の活動。
おはようございます。有田です。
昨日は、茶業青年団の活動で市内の小学校にお茶の授業に行ってきました。
今回は、碾茶（てんちゃ）を急須で淹れる内容でした。碾茶は通常、石臼で挽いて抹茶としていただきます。
碾茶自体、一般のお客さんには手に入りにくいお茶ですし、煎もききませんが、独特の風味は絶品です。
城陽市は、高級な碾茶の産地です。地元のお茶が全国に誇れる農産物である事、
また美味しいお茶とはどんな味か知ってもらおうために、
青年団の先輩から高級な碾茶を提供していただきました。
お湯を注いだ時に立ちのぼる香り、濃厚な味に対する子どもたちの反応も面白かったです。
また色々と条件のある中で、先生方には多くのサポートをしていただき、
無事に終えることができました。
本当にいい経験をさせていただきました。
ありがとうございました。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien（ありたさんすいえん）