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京都府城陽市青谷で三代続く
宇治茶問屋「有田三翆園」です。
備長炭で仕立てた上質な宇治抹茶を中心に、
独自ブレンドした各種緑茶を取り揃えています。
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こんにちは、有田です。
今日はどんよりとしたお天気で、すこし肌寒さも感じる
城陽市青谷です。
今日は、仕事の合間に煎茶の品種を勉強しています。
これは、オクミドリという品種です。
最近では、抹茶(matcha)の原料である碾茶の栽培にも
使われるようになってきました。
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