好き嫌い。

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カテゴリ:日常

好き嫌い。

おはようございます。有田です。

鍋の美味しい季節ですね。先日、滋賀県の親戚から野菜を頂き、妻が

鍋を作ってくれました。その中に春菊が入っていて、妻と子どもの時は

お互い春菊の苦味というか味自体が嫌いだったという話をしました。

うちの父は、最近ハウスで作られる春菊にはこの苦味というかエグミ感が

物足りないと言っていました。子どもの時だったら何を言ってるんだろうと

思いますが、今だからこそ頷けます。妻も同様で、年を重ねると春菊の良さがわかったそうです。

そして私たちの息子はというと、別の日にほうれん草の茹でたものと間違えて茹でた春菊を

食べ、びっくりする程顔を歪め、静かに口から出しました。まだ早かったようです。


宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien(ありたさんすいえん)

 
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