おはようございます。有田です。
ほぼ毎朝、朝日新聞の一面にあります鷲田清一さんの「折々のことば」を
読んで、いい言葉だから覚えておこうと妻と話しますが、しばらくすると
忘れてしまいます。非常に残念です。
ただ、茶業試験所の研修生だった時に読んだ本の一文は今も覚えています。
「咽喉が乾けば水を飲み、心が渇けばお茶を喫む。」です。たしか、月刊「茶」で
角替さんが執筆されていた文章の出だしだったと思います。
まさに、茶の神髄のようなことばです。今日も頑張ります。
宇治茶製造元 有田三翆園
Aritasansuien(ありたさんすいえん)